鹿児島ダイビング

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坊津　網代浜で

ダイビングしてきました。

坊津のシンボル　双剣岩を　見て　エントリー

水中は　ソラスズメの乱舞

や　　双剣岩のような　風景で　岩が　ダイナミックでした。

これから

坊津の名産になるであろう

キビナゴとカツオを使った

サカナ醤油　と

双剣鯖の燻製

黄金色した　皮が　旨さを　そそる。

初めて知った　日本でサカナの燻製を　始めたのは

隣町　枕崎の　鰹節

なるほどと思う　ひと時でした。

新鮮な　双剣鯖も　美味しくいただきました。


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